Soto Tapak Siring

tetap pada soto yang umum nya sobat dikuliner, dengan sajian bumbu yang sudah turun menurun yang membuat Soto Tapak siring milik pak H. Bakri sangat ramai pengunjung.

beliau yang sudah mempunyai usaha sotonya ini sejak tahun 1985, terletak kurang lebih 450 meter dari arah kampus A UNAIR lumayan dekat bagi para mahasiswa jika ingin sekedar sarapan ataupun makan siang.

(titofebrian.com)

pak H. Bakri setiap hari memerlukan kurang lebih hampir 20 kilogram jahe, bawang merah, dan cabe yang tak kalah lupa untuk bahan sotonya. warung soto ini tidak heran jika sudah memiliki pelanggan yang setia hati penggemarnya.

untuk pengunjung baru yang akan menikmati semangkuk sop buntut atau spesial ini cukup dengan harga Rp. 20,000, untuk minumnya sendiri anda bisa memilih es teh, es jeruk dan banyak varian macam softdrink.

warung Soto Tapak Siring pak H. Bakri buka mulai pukul 07.00 - 21.00 WIB. cukup lumayan menggugah selera bukan?

Blondo (makanan tempoe doloe)

(thyroidnosurgery.com)

Sobat dikuliner pasti sebagian masih asing dengan makanan yang satu ini, karena makanan Blondo sudah tidak ada lagi yang membuatnya, bahkan adapun hanya tinggal beberapa orang saja yang masih membuatnya.

Makanan yang satu ini memang sudah usang dimakan jaman, tak heran bagi mereka yang ingin menikmati apa itu Blondo harus rela mencari pembuat Blondo yang sekarang sudah susah untuk dicari, Makanan yang terbuat dari parutan kelapa dan diperas lalu diambil santannya, yang kemudian santan itu dimasak sampai menjadi minyak kurang lebih hamper 2 jam (tergantung banyaknya santan).

Minyak kelapa itulah yang dinamakan Blondo, minyak Blondo itu tersendiri bisa digunakan untuk sambal, menggoreng, bumbu pecel, bahkan sebagian orang jaman dahulu Blondo digunakan untuk minyak rambut agar terlihat lembut dan berkilau.

Makanan yang berasal dari orang tua jaman dahulu mungkin saat ini bisa kita lestarikan lagi agar tidak punah dimakan oleh jenis makanan makanan jaman modern saat ini.

Mendoan Tempe

(banyumasku.com)

siapa sih masyrakat indonesia yang tidak kenal tempe, sebuah olahan dari kedelai yang murah meriah dan dapat dijumpai oleh semua orang.
Tempe dibalut dengan tepung terigu hingga akhirnya tercipta olahan makanan mendoan, makanan murah meriah yang digemari semua kalangan ini memang sangat nikmat sekali jika disajikan saat masih hangat ditambah dengan segelas teh hangat akan menambah nikmat suasana.
bumbu yang sangat sederhana menambah olahan makanan ini mudah dibuat siapa saja.
hampir olahan mendoan dapat kita temukan disemua kota kita, dan tentunya berbagai varian yang menggoda selera untuk dicicipi.
Bahkan di sebagian besar angkringan yang menjual gorengan pasti ada tempe mendoan. Sampai-sampai, sekarang tempe yang digoreng tepung tapi sampai garing juga disebut mendoan.

Wingko Babat Khas Semarang

(kulinermedia.blogspot.com)

Wingko babat merupakan salah satu makanan khas tradisional dari Jawa Tengah. 

Makanan sehat, lezat tentunya sangat disukai banyak orang. Wingko makanan yang berbahan dasar ketan memang banyak sesekali yang mencarinya karena lezat dan tentunya sehat. makanan yang berbentuk bulat dengan diameter rata 4 cm dan dibungkus dengan kertas biasanya sangat banyak kita jumpai khususnya di kota Semarang.
jangan salah untuk makanan yang satu ini karena wingko sangat diminati banyak orang karena wingko sangat nikmat disajikan dengan teh ataupun kopi sajian terasa sangat istimewa.
Wingko sendiri sekarang sudah banyak macam rasanya tidak hanya rasa original tetapi sekarang sudah ada rasa nangka, durian, coklat, dan melon.