indonesiawow.com
Siapa sih yang tidak tahu nama masakan yang satu ini. masakan yang khas Manado Sulawesi Utara. Rica-Rica atau terkadang disebut rica adalah jenis bumbu pedas. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Semua bahan-bahan tersebut dimasak dengan minyak kelapa dan dicampur dengan daun jeruk, serai , dan air jeruk nipis.
untuk bahan utama dari rica rica sendiri biasanya menggunakan daging ayam, daging bebek, ikan mas. semua tergantung selera masing masing, untuk yang tidak suka pedas dan mungkin mempunyai asam lambung mungkin makanan yang satu ini jangan sampai terlalu banyak di makan ya.
EmoticonEmoticon