Ikan Bandeng? ikan yang kaya akan duri ini terkadang membuat kamu terlalu sulit untuk memakannya karena terlalu banyak duri yang terdapat pada ikan tersebut, tapi tidak untuk Bandeng yang satu ini, Bandeng presto ini sudah dilunakkan semua duri duri nya dengan cara dipresto.
kota Juwana merupakan kota khas ikan Bandeng Presto yang banyak dijual karena rasa dan durinya yang lunak, cara memasaknya pun sangat mudah dengan bumbu bawang putih, kunyit serta garam lalu di presto atau dimasak dalam uap air yang dengan desakan tinggi lewat cara meletakan bandeng ini dalam panci diisi air lalu ditutup rapat.
EmoticonEmoticon