Yang suka rasa asam tapi gurih gurih mungkin makanan yang satu sangat nikmat bagi yang ingin mencobanya. Makanan khas Kudus yang satu ini dapat anda dapatkan di Rumah Makan Sari Rasa. Garang asem adalah sejenis lauk yang dimasak dengan dibungkus daun pisang untuk kemudian dikukus atau digarang, dengan bumbu yang khas memiliki cita rasa yang sangat enak, Jenis lauk yang diolah pun bisa bermacam macam, diantaranya ayam, jeroan, ikan, jamur ataupun tahu. tapi yang sering umum digunakan adalah daging ayam. Sama dengan namanya, cita rasa masakan ini dominan asam karena diberi irisan tomat hijau. tidak lupa diberi perasan jeruk nipis agar bertambah nikmat aroma rasa Garang Asem.
EmoticonEmoticon